Receitas de Molhos

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  • Receita de Maionese À Indiana
    Misture bem o creme de leite com o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta. Acrescente a cebola picadinha, a salsa e torne a misturar.

  • Receita de Maionese com Ervasimagem disponível
    Coloque no copo de um liquidificador o ovo, a mostarda, o dente de alho sal e o açúcar. Bata em velocidade rápida até que os ingredientes estejam incorporados. Coloque...

  • Receita de Maionese de Maracujá
    Misture bem todos os ingredientes, mexendo bem a polpa para soltar as sementes.

  • Receita de Maionese de Soja
    Adicionar todos os ingredientes, com exceção do óleo, no copo do liquidificador e bater. Adicionar o óleo, bem devagar, no centro da massa até atingir uma consistência...

  • Receita de Maionese Verde
    Coloque em uma tigela os ingredientes e mexa até ficar bem misturado. Leve à geladeira. Sirva sobre salada de verduras.

  • Receita de Manteiga Saborosaimagem disponível
    Amasse a manteiga em um recipiente até que fique em consistência bastante cremosa. À parte, esfarele o Caldo Maggi e dissolva em uma colher (sopa) de água quente...

  • Receita de Marinada Especial para Peixesimagem disponível
    Aqueça levemente o azeite, junte o alho e o Meu Segredo e desligue o fogo. Acrescente o suco de limão, a salsa, a cebolinha, o coentro e uma xícara (chá) de água...

  • Receita de Molho 7 Ervas
    Misture tudo numa tigela e deixe descansar por 1 hora antes de servir.

  • Receita de Molho À Bolonhesa À Moda Maggi
    Coloque o azeite em uma panela e aqueça. Acrescente a carne moída e refogue até secar a água da carne. Junte o purê de tomate, meia xícara (chá) de água fervente...

  • Receita de Molho ao Sugoimagem disponível
    Lave os tomates e remova o talo. Corte-os grosseiramente e coloque em uma panela (de inox, ferro ou vidro) adicionando 1 xícara de água. Tampe a panela e cozinhe...

  • Receita de Molho Aurora
    Molho aurora: bata no liquidificador a polpa de tomate e cozinhe, em fogo baixo, até obter um purê encorpado. Prepare o molho bechamel mole e junte ao purê de tomate...

  • Receita de Molho Básico de Iogurte
    Misture em uma tigela o Iogurte, o azeite, o Fondor, a mostarda, a salsa e a cebolinha. Sirva acompanhando saladas.

  • Receita de Molho Bechamel
    Numa panela em fogo brando, derreta a manteiga e junte farinha de trigo, mexendo sempre. Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame. Mantenha...

  • Receita de Molho Bechamel Light
    Derreta a margarina em fogo brando, acrescente a farinha e mexa vigorosamente por 3 minutos. Junte o leite sem parar de mexer até obter uma mistura lisa. Aumente...

  • Receita de Molho Bourguignonneimagem disponível
    Leve ao fogo uma panela com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e o toucinho, até dourar. Acrescente a cebola, a cenoura e o alho e refogue por 4 minutos, ou até...

  • Receita de Molho Branco
    Leve ao fogo o caldo de legumes, o leite e a farinha, mexendo sempre para não encaroçar. Quando ferver e engrossar, retire do fogo, junte a noz-moscada, o orégano...

  • Receita de Molho Branco Light
    Derreta a margarina em fogo brando, acrescente a farinha de trigo, misturando vigorosamente por 3 minutos. Acrescente o leite e continue a mexer para obter uma mistura...

  • Receita de Molho Calabresa com Vodka
    Doure a cebola na manteiga até ficar transparente, acrescente a lingüiça e frite e acrescente a pimenta calabresa. Coloque os tomates picados e flambe (utilizando...

  • Receita de Molho Campanhaimagem disponível
    Retire as sementes dos tomates e corte-os em cubos bem pequenos. Descasque e pique finamente a cebola e corte o pimentão em cubinhos. Coloque os ingredientes em...

  • Receita de Molho Chimichurriimagem disponível
    Em tigela, coloque todos os ingredientes, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar. O resultado será melhor após 3 dias de descanso. Sirva...

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