Receitas de Acompanhamentos

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  • Receita de Tabule dos Incasimagem disponível
    Lave a quinua, deixe escorrer e leve para cozinhar, em fogo baixo, com 400 ml de água fria e sal a gosto, em panela tampada, por 10 ou 15 minutos. Cozinhe as cenouras...

  • Receita de Tacos Mexicanosimagem disponível
    Tortilla (12 unidades). Peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (chá) de sal. Misture 4 colheres (sopa) de banha e 180 ml de água morna. Transfira...

  • Receita de Terrina de Berinjela e Tomate Secoimagem disponível
    Tempere as fatias de berinjela com sal e pimenta-do-reino, coloque-as em uma assadeira e pincele com azeite. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos...

  • Receita de Terrina de Pimentãoimagem disponível
    Pincele os pimentões com 1 colher (sopa) de azeite, envolva-os em papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire-os do forno, deixe esfriar...

  • Receita de Terrine de Jabá e Jerimumimagem disponível
    Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo baixo (não deixe ferver) e adicione, em seguida, as folhas de salsinha e de coentro. Deixe cozinhar, sem fritar, por alguns...

  • Receita de Tomate e Berinjela Recheadosimagem disponível
    Ligue o forno à temperatura média. Lave as berinjelas, elimine os pedúnculos e com a ponta de uma faca pequena escave o interior, retirando parte do miolo. Tome...

  • Receita de Tomate Recheado com Frutos do Mar ao Açafrãoimagem disponível
    Refogue as lulas, os camarões e os mexilhões com o açafrão flor e o vinho branco. Retire os frutos do mar meio cozidos e reserve. Reduza o vinho a 70%, junte o creme...

  • Receita de Tomate Recheado com Legumesimagem disponível
    Lave os tomates e seque-os com toalha de papel. Em seguida, corte a parte superior e retire a tampa. Com uma colher pequena, retire com cuidado a polpa e as sementes...

  • Receita de Tornedor ao Creme de Champagne Evaporado
    Ponha os tornedores para grelhar. Enquanto isso, prepare o molho. Dissolva o caldo de costela em 50 ml de água c/ 1 colher e meia de café de amido de milho e reserve...

  • Receita de Torresmoimagem disponível
    Lave 1 kg de toucinho(a parte mais gorda), seque com toalha de papel, corte em cubos e tempere com sal, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e 1 colher (sopa)...

  • Receita de Tortilha de Jardineira
    Em uma frigideira grande aqueça o azeite e doure a cebola. Junte as batatas e deixe em fogo baixo sacudindo a frigideira, até que estejam macias. Cubra com a Jardineira...

  • Receita de Tortillas
    Deixe a gordura vegetal em temperatura ambiente. Dissolva o sal na água morna. Misture a farinha de trigo com a gordura vegetal utilizando a ponta dos dedos, até...

  • Receita de Trouxinhas de Carpaccio com Pasta de Pimentãoimagem disponível
    Lave o manjericão, seque-o, separe somente as folhas e coloque no processador. Junte o pimentão, a ricota, o azeite de oliva, a páprica e o sal e bata até obter...

  • Receita de Tzatziki (Iogurte com Pepinos)imagem disponível
    Coloque o iogurte em um pano limpo e coloque sobre uma peneira para eliminar o soro. Descasque os pepinos e pique-os finamente. Salpique os pepinos com sal e coloque...

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