Receita de Quibe de Forno 2

Categoria: Receitas de Carnes

Ingredientes

Categoria da Receita:

Carnes

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Calorias que Possui a Receita:

200 por porção

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

40 min

• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 2 cebolas médias picadas
• 5 azeitonas sem caroço
• 3 colheres (sopa) de hortelã picado
• 1 fio de azeite de oliva
• 250 kg de abóbora sem casca ou ricota
• ½ kg de trigo para quibe
• sal a gosto

Preparo da Receita

1. Coloque o trigo de molho em água morna por 30 min. Reserve.
2. Cozinhe a abóbora em água e sal e amasse-a.
3. Numa panela, refogue os temperos em 1 fio de azeite e junte a abóbora.
4. Acrescente o molho de tomate e o trigo escorrido.
5. Misture bem, espalhe em uma assadeira untada com azeite e deixe assar em forno moderado por 30 minutos.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Dieta Já

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