Receita de Quibe de Forno 2

Categoria: Receitas de Carnes

QUIBE DE FORNO
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Ingredientes

  • sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 cebolas médias picadas
  • 5 azeitonas sem caroço
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picado
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 250 kg de abóbora sem casca ou ricota
  • ½ kg de trigo para quibe

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Carnes
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Calorias que Possui a Receita:
200 por porção
Rendimento da Receita:
8 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

1. Coloque o trigo de molho em água morna por 30 min. Reserve. 2. Cozinhe a abóbora em água e sal e amasse-a. 3. Numa panela, refogue os temperos em 1 fio de azeite e junte a abóbora. 4. Acrescente o molho de tomate e o trigo escorrido. 5. Misture bem, espalhe em uma assadeira untada com azeite e deixe assar em forno moderado por 30 minutos.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Dieta Já

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