Receita de Picanha no Forno

Categoria: Receitas de Carnes

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Ingredientes

  • farinha de trigo
  • sal fino
  • 4 dentes de alho
  • 1 picanha inteira mais ou menos 1 e 1/2 kg

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Carnes
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Pegue a picanha fure com uma faca e introduza os dentes de alho na carne. Salgue a gosto, passe sal em toda carne. Cubra a carne com bastante farinha de trigo em todos lados da carne. Coloque em uma assadeira e leve ao forno com temperatura de 180° graus, por uma hora. Tire a farinha que vai ficar na cobertura e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária / Fabrício

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