Receita de Hamburguer de Brócolis

Categoria: Receitas de Carnes

Ingredientes

• 7 fatias de queijo-de-minas frescal light
• ½ colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de maionese light
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 clara
• 1 cebola pequena picada
• 1 maço médio de brócolis japonês cozido e picado (só as flores)
para Untar e Polvilhar:
• farinha de rosca
• creme vegetal light

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Carnes

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Light:

sim

Rendimento da Receita:

7 unidades

Tempo de preparo da Receita:

25 min de preparo + 25 min de forno

Preparo da receita

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e polvilhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese HELLMANN%u2019S light e o sal. Misture. Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos. Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem. Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo-de-minas frescal, coloque sobre ela outro hambúrguer e leve ao forno por mais 5 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Fonte: Hellmann's

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