Receita de Bife de Lombo

Categoria: Receitas de Carnes

Bife de lombo
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Ingredientes

  • pimenta-do-reino
  • sal
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 600 g de lombo suíno

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Carnes
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Corte o lombo em bifes de aproximadamente 80 g cada. Arrume-os em uma travessa e acrescente todos os ingredientes. Misture bem e deixe marinando por cerca de 2 horas. Escorra da marinada e doure os bifes em uma churrasqueira ou em uma chapa bem quente. Sirva com gomos de limão.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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