Receita de Rocambole de Doce de Leite Sem Glúten

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Sem glúten:

sim

• 6 ovos
• 1 pote de doce de leite
• 1 caixinha (200 g) de fécula de batata
• 3 xícaras de açúcar

Preparo da Receita

Na batedeira ponha os ovos e o açúcar e deixe bater até dobrar de volume, adicione a fécula de batata bata mais um pouco e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno fraco pré-aquecido por cerca e 20-25 minutos. Desenforme num pano de prato umedecido com água filtrada e salpicado com açúcar refinado. Enrole o pano de prato para fora e o rocambole dentro e deixe assim por cerca de 15 minutos.Recheie o rocambole, enrole novamente e salpique com açúcar confeiteiro.

Dica para esta receita

Experimente também rechear com doce de ovos, brigadeiro mole ou creme confeiteiro.

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