Receita de Petit Gateau de Banana com Quinua

Categoria: Receitas de Bolos

petit gateau de banana com quinua
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Ingredientes

  • 50 g de quinua
  • 100 g de farinha de trigo
  • 120 g de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 200 g de manteiga
  • 400 g de banana cozida e triturada

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
12 porções

Preparo da receita

Derreta em banho-maria a manteiga e a banana cozida. Acrescente os ovos e, em seguida, junte o açúcar e a farinha. Misture até ficar bem homogêneo. Unte as formas do petit gateau com manteiga e quinua (como se fosse farinha) e cubra com a massa. Leve em forno preaquecido a 250ºC por aproximadamente dez minutos ou até que o bolinho esteja assado nas bordas, mas ainda líquido no centro. Desenforme e sirva imediatamente, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Estilo Natural

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