Receita de Panetone em Camadas

Corte o Panettone em camadas de aproximadamente 3cm de espessura. Prepare um creme colocando numa tigela o Leite Moça, os ovos e a farinha de trigo, mexendo até que os ingredientes fiquem bem misturados. Vá acrescentando o leite fervente aos poucos, batendo fortemente. Leve a seguir ao fogo por 5 minutos, até obter uma consistência bem cremosa. Monte novamente o Panettone umedecendo as camadas de massa com a mistura de rum e leite, intercalando as camadas de Panettone e de recheio. Faça a última camada de recheio e cubra com a tampa do Panettone. Leve a geladeira. Antes de servir polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore a gosto.