Receita de Cuca de Chocolate

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

morno

Sem glúten:

sim

Farofa para A Cobertura:
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 100 g de manteiga
• 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Massa:
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha preparada
• ⅓ xícara de leite
• ½ xícara de açúcar
• ¾ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de óleo
• 3 ovos

Preparo da Receita

Massa: Bata os ovos na batedeira, junte o óleo, o açúcar mascavo, o açúcar comum e o leite. Desligue a batedeira, adicione a farinha aos poucos, o chocolate em pó e por último o fermento. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe a cobertura e leve para assar.

Cobertura: Misture o açúcar, a manteiga, e o leite em pó com a ponta dos dedos, formando uma farofa. Adicione o chocolate picado.

Dica para esta receita

Fonte: Culinarista Margarida Nunes Bento

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