Receita de Colomba Pascal Diet

Categoria: Receitas de Bolos

Colomba pascal diet
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Ingredientes

  • Cobertura:
  • 2 claras
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de adoçante granular
  • Massa:
  • 5 ovos
  • 180 g de manteiga
  • ½ xícara (chá) de adoçante granular
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 1 tablete de cobertura de chocolate ao leite diet nestlé picado
  • 3 tabletes de fermento biológico (45 de g)

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
média
Temperatura da Receita:
frio
Diet:
sim
Rendimento da Receita:
2 unidades
Tempo de preparo da Receita:
40 min de preparo + 2 horas de descanso + 40 min de forno

Preparo da receita

Massa: Dissolva o fermento em uma tigela com o leite e o adoçante, misturando bem. Junte os ovos, a manteiga e a farinha de trigo e misture bem. Sove a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa bem lisa, grudando levemente nas mãos. Deixe a massa crescer por cerca de 2 horas. Adicione o Chocolate picado e misture bem. Divida a massa em duas partes iguais e forme duas bolas. Coloque cada massa em uma fôrma para colomba. Acomode as massas no formato da fôrma e reserve-as.Cobertura: Bata as claras levemente até ficarem esbranquiçadas, misture o adoçante e bata mais um pouco. Espalhe o suspiro na superfície das colombas e polvilhe a canela. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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