Receita de Cake de Café

Bata as claras em neve e reserve. Bata em creme a manteiga, com o açúcar e o nescafé. Sem parar de bater, acrescente as gemas, o mel, a canela. Adicione a farinha peneirada com o bicarbonato e o fermento e vá alternaldo com o leite. Desligue a batedeira e por último as claras em neve, delicadamente. Coloque em fôrma própria e asse em forno médio. Se quiser, polvilhe açúcar peneirado por cima depois de frio. Esse bolo é delicioso. Só que a receita é pequena, apenas para uma forma de bolo inglês. Quando faço, eu geralmente dobro a receita.