Receita de Bolo Toalha Felpuda

Categoria: Receitas de Bolos

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Ingredientes

  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de coco seco ralado (100 de g)
  • Massa:
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 vidro de leite de coco (200 de ml)
  • farinha de trigo para polvilhar
  • manteiga para untar
  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 150 g de manteiga

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
24 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Massa: Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa. Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.Cobertura: Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e ainda quente na própria fôrma cubra-o com o Leite Moça e o coco ralado umedecido. Corte-o em quadrados e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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