Receita de Bolo Pé de Moleque

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Calorias que Possui a Receita:

220 por porção

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

• sal a gosto
• 2 ovos batidos
• ½ xícara (chá) de amendoim moído
• erva-doce, canela e cravo moídos a gosto
• ¼ xícara (chá) de café forte
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
• 1 colher (sopa) de margarina derretida
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de massa de mandioca

Preparo da Receita

Bata a massa de mandioca, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo especial DONA BENTA com fermento, o leite de coco e o café. Acrescente a erva-doce, a canela, o cravo e o amendoim. Junte o sal e os ovos batidos. Deixe bater até ficar homogênea. Despeje em uma fôrma de furo central media, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 50 minutos ou até que espetando o palito no centro, este saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Dica para esta receita

Cada porção contém 100 gramas.

Se preferir, polvilhe amendoim torrado sem pele.

O amendoim poderá ser substituído pela castanha de caju.

Fonte: Dona Benta

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