Receita de Bolo para O Chá

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min

Cobertura:
• 1 colher (sopa) de conhaque
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 200 g de cobertura de chocolate ao leite
Massa:
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 7 colheres (sopa) (63 g) de chocolate em pó
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 7 ovos
• 200 g de coco seco

Preparo da Receita

Comece preparando a massa: coloque no liqüidificador os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o coco e o fermento. Unte uma fôrma de furo central (24cm de diâmetro) e nela coloque a massa. Leve ao forno médio (180ºC), previamente aquecido, e asse por cerca de 35 minutos. Desenforme e deixe esfriar.

Cobertura: derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no microondas (potência média) por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Misture bem, acrescente o conhaque e leve à geladeira por cerca de 1 hora para que fique bem firme.

Montagem: coloque o bolo já frio sobre um prato e despeje a cobertura de modo que caia irregularmente sobre a superfície do bolo.

Dica para esta receita

Fonte: Garoto

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