Receita de Bolo Natalino

Categoria: Receitas de Bolos

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Ingredientes

  • Glacê:
  • • 4 colheres (sopa) de leite
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • Massa:
  • • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • • nozes para decorar
  • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 6 claras em neve
  • • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • • 100 g de frutas cristalizadas picadas
  • • 1 cálice de vinho do porto
  • • 50 g de figos cristalizados picados
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • • 100 g de ameixas pretas picadas
  • • 6 gemas
  • • 50 g de nozes moídas
  • • 250 g de manteiga ou margarina sem sal
  • • 50 g de amêndoas sem pele e moídas
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado
Rendimento da Receita:
16 porções

Preparo da Receita

Massa: Bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme claro e fofo. Junte as gemas e continue batendo. Misture o leite e o vinho, alternando com o chocolate em pó, a farinha e o fermento, peneirados juntos.

Dica para esta receita

Fonte: Açúcar União / Rosemar Dionísio Dos Santos - Assis-sp

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