Receita de Bolo Marmorizado

Categoria: Receitas de Bolos

Bolo Marmorizado
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Ingredientes

  • Calda:
  • 500 ml de água
  • 500 g de açúcar
  • 1 xícara (chá) de conhaque
  • Marshmallow:
  • 1 pitada de vanilina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de claras
  • Pão-de-Ló:
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 ovos
  • Recheio de Trufa:
  • 1 colher (sopa) de glucose
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 lata de creme de leite
  • 600 g de chocolate

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Pão-de-Ló: bata os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso. Adicione o leite, o óleo e por último a farinha peneirada, com o fermento e o chocolate.Recheio de trufa: derreta o chocolate, acrescente os demais ingredientes e misture, até ficar homogêneo.Calda: leve ao fogo a água e o açúcar, deixe fervendo por 5 minutos e adicione o conhaque.

Dica para esta receita

Fonte: Redetv / Bom Dia Mulher / Culinarista Lucas Piu Belli

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