Categoria da Receita: |
Bolos |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
morno |
Rendimento da Receita: |
20 porções |
Bata o açúcar com as claras e as gemas até dobrar o volume. Junte a manteiga e a farinha e continue batendo. Misture o vinho, as passas e o fermento. Coloque a massa na fôrma untada, o fundo forrado com papel também untado. Asse no forno preaquecido. Desenforme, retire o papel e sirva a seguir.Tipo de recipiente: fôrma tipo bolo inglês (3000 ml). Temperatura: moderada (180º C). Tempo de forno: cerca de 2 horas .
Fonte: Açúcar União / Cidade Dos Velhinhos Sta Luiza Marilac-sp