Receita de Bolo Formigueiro Garoto

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Cozinha da Receita:

Brasileira

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

12 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min

Cobertura:
• 2 embalagens (260 g) de granulado
• ¼ xícara (chá) de mel
Massa:
• 1 tablete (200 g) de margarina
• 6 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 3 xícaras (chá) (360 g) de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) (480 g) de açúcar

Preparo da Receita

1- Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro. Junte as gemas uma a uma e, depois, acrescente o leite, a farinha, o fermento e o coco ralado, formando uma massa uniforme. Adicione 1 embalagem de granulado e, por último, incorpore as claras em neve, misturando-as delicadamente. Despeje numa assadeira retangular (23cm x 31cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio, previamente aquecido a 180oC, por 35 minutos.

2- Desenforme o bolo ainda quente sobre um tabuleiro, pincele a superfície com o mel e decore com o restante do granulado. Sirva no café da manhã ou lanche, com suco de frutas ou chá.

Dica para esta receita

Fonte: Garoto

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