Categoria da Receita: |
Bolos |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
gelado |
Bata no liquidificador as 5 gemas, leite condensado e as 2 latas de leite. Leve ao fogo ate começar a engrossar. Deixe esfriar. Separadamente bata as 5 claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite. Em seguida, misture ao outro creme, que já deve estar frio. Coloque numa forma de pudim caramelizada com uma calda feita com meia xícara de água com 3 ou 4 colheres de achocolatado. Congelar de um dia para o outro. Para desenformar, colocar a forma num recipiente com água e passar a faca em volta do bolo.
Fonte: Terra Culinária / Jura