Receita de Bolo de Pinhão 2

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

12 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min + 30 min de forno

• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• açúcar de confeiteiro para polvilhar
• farinha de trigo para polvilhar
• manteiga para untar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 claras em neve
• 4 gemas
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído

Preparo da Receita

Bata a manteiga em creme, junte o Leite Moça em fio e bata até ficar cremoso. Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco. Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras. Asse em fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe o açúcar e sirva morno ou frio.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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