Receita de Bolo de Pinhão 2

Categoria: Receitas de Bolos

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Ingredientes

  • açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • farinha de trigo para polvilhar
  • manteiga para untar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras em neve
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
12 porções
Tempo de preparo da Receita:
15 min de preparo + 30 min de forno

Preparo da receita

Bata a manteiga em creme, junte o Leite Moça em fio e bata até ficar cremoso. Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco. Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras. Asse em fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe o açúcar e sirva morno ou frio.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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