Receita de Bolo de Pêra Light

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

média

Temperatura da Receita:

frio

Calorias que Possui a Receita:

170 por porção

Light:

sim

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 peras firmes sem casca picadinhas
• 1 colher (café) de essência de laranja
• 1 pote de iogurte desnatado
• ¼ xícara (chá) de margarina light
• 1½ colher (sopa) de adoçante
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 4 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Preparo da Receita

Bata a margarina até que esteja esbranquiçada. Batendo sempre, adicione a farinha, o ovo, o iogurte, o adoçante, a canela e a essência de laranja; bata por 3 a 4 minutos. Junte o fermento, misturando delicadamente, e em seguida a pêra. Torne a misturar e despeje em uma fôrma para bolo redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que o bolo esteja assado. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Dica para esta receita

Esta receita é especial para diabéticos.

Evite usar pêra d´água.

Fonte: Terra Culinária

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