Receita de Bolo de Maçã Cremoso

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Sem glúten:

sim

Rendimento da Receita:

15 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min + 50 min de forno

• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
• manteiga para untar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de fécula de batata
• 4 maçãs com casca picadas
• ½ colher (sopa) de canela em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

Preparo da Receita

Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o creme de leite e a canela. Reserve cerca de meia xícara (chá) de maçãs picadas, e acrescente o restante na mistura do liquidificador, batendo até formar uma massa homogênea. Passe a massa para uma tigela, acrescente as maçãs reservadas e misture. Adicione a fécula de batata e o fermento e misture bem. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente na massa. Despeje em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro), untada, e asse em forno médio pré-aquecido (180°C), por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja firme e dourado. Desenforme depois de frio.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Netlé

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