Receita de Bolo de Limão e Papoula

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

12 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min + 40 min de forno

Bolo:
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• farinha de trigo para polvilhar
• manteiga para untar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1½ colher (sopa) de raspas da casca de limão
• 2 colheres (sopa) de semente de papoula
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
Calda:
• ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Preparo da Receita

Bolo: Junte o Leite Moça em fio e continue batendo até ficar fofo. Desligue a batedeira e junte as sementes de papoula, as raspas de limão, a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e misture muito bem. Reserve. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve à massa do bolo. Coloque em uma fôrma de bolo inglês grande (de 11 x 28 x 8cm) e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Calda: Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma pasta firme. Cubra o bolo com a calda. Sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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