Receita de Bolo de Laranja Light 2

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Calorias que Possui a Receita:

220 em 100 gramas

Light:

sim

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 h e 30 min

Cobertura:
• casca de laranja finamente picada
• 640 g de suco de laranja
• 1 pacotinho de adoçante em pó
Massa:
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 640 g de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 colher (chá) de adoçante líquido
• 4 ovos
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo da Receita

Bata as claras em neve firme e junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Acrescente o adoçante, o suco de laranja e o óleo, batendo sempre. Reserve. Peneire a farinha e o fermento. Adicione à mistura reservada, mexendo delicadamente. Despeje a mistura numa assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Misture o suco de laranja e o adoçante, espalhe pelo bolo já frio e decore com a casca de laranja.

Dica para esta receita

Esta receita é especial para diabéticos.

Fonte: Terra Culinária

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