Receita de Bolo de Chocolate ao Leite Nestlé Diet

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

média

Temperatura da Receita:

frio

Diet:

sim

Rendimento da Receita:

15 porções

Tempo de preparo da Receita:

25 min + 35 min de forno

Cobertura:
• ½ tablete de cobertura de chocolate ao leite diet nestlé
Massa:
• ½ xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de adoçante granular
• 5 ovos
Recheio:
• ½ tablete de cobertura de chocolate ao leite diet nestlé
• 1 lata de creme de leite light

Preparo da Receita

Massa: Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o adoçante e continue batendo até obter um creme fofo. Misture levemente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Coloque em fôrma redonda para torta (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada e asse em forno médio (180ºC) por 35 minutos. Desenforme ainda quente e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio, umedeça com o leite e recheie.

Recheio: Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo. Recheie o bolo depois de frio.

Cobertura: Derreta o Chocolate picado em banho-maria até formar um creme homogêneo e cubra o bolo.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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