Receita de Bolo de Cenoura Especial Sem Glúten

Categoria: Receitas de Bolos

Bolo de cenoura especial
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Ingredientes

  • Bolo:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de creme de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 cenouras médias
  • Calda de Chocolate:
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de água

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Sem glúten:
sim

Preparo da receita

Bolo: bata no liquidificador as cenouras o açúcar o óleo e os ovos. Despeje esta mistura em uma tigela e adicione o creme de arroz junto com o fermento. Leve para assar em forno pré aquecido em assadeira untada e polvilhada com creme de arroz.

 

Calda de cacau: leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Depois de pronto jogar sobre o bolo ainda quente.

Dica para esta receita

Dica do Edu: esse bolo fica uma delícia se for coberto com suco de duas laranjas.

Fonte: edu guedes

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