Receita de Bolo de Ameixa 3

Categoria: Receitas de Bolos

Bolo de Ameixa 3
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Ingredientes

  • ½ litro de água
  • 250 g de ameixa seca sem caroço
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 250 g de margarina
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bolos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Calda: Leve ao fogo 1 xícara de açúcar, as ameixas picadas e a água. Deixe ferver até formar uma calda não muito grossa. Retire do fogo e deixe esfriar. Massa: Bata os ovos como se fosse para uma omelete. Acrescente a margarina, a farinha, o fermento e as 2 xícaras de açúcar restantes. Quando a massa estiver na consistência de um creme, acrescente as ameixas em calda e misture levemente com uma colher. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Asse em forno pré-aquecido.

Dica para esta receita

Fonte: Globo.com / Jornal Hoje

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