Receita de Bolo Cremoso de Fubá com Leite Moça

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

40 quadradinhos

Tempo de preparo da Receita:

15 min + 25 min de forno

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• manteiga para untar
• fubá para polvilhar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1½ xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 lata de ameixas secas médias sem caroço

Preparo da Receita

Bata bem a manteiga na batedeira com o Leite Moça e os ovos. Junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite, batendo a cada adição. Despeje em uma fôrma retangular pequena (20x30cm) untada e polvilhada e asse em forno médio-alto (200º), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Retire do forno. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Dica para esta receita

Se desejar, substitua uma xícara (chá) de leite por um vidro de leite de coco (200ml).

Fonte: Cozinha Nestlé

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