Receita de Bolo com Pingos de Chocolate

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

15 porções

Tempo de preparo da Receita:

30 min + 30 min de forno

• 1 xícara (chá) de leite
• 1½ xícara (chá) de açúcar
• 150 g de manteiga
• açúcar de confeiteiro para polvilhar
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 tablete de classic chocolate meio amargo picado
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo da Receita

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Junte as gemas uma a uma sempre batendo. Adicione o leite intercalando com a farinha e o fermento. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente à massa. Junte os pedacinhos de Chocolate e despeje a massa em uma fôrma para bolo inglês (11 x 28 x 8cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme e sirva depois de frio polvilhado com o açúcar de confeiteiro.

Dica para esta receita

Se desejar, asse o bolo em duas fôrmas de 25 x 9 x 7 cm.

Congelamento: Se desejar, congele o bolo já pronto e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.

Fonte: Cozinha Nestlé

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