Receita de Bolo Brevidade

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bolos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

morno

Sem glúten:

sim

Decoração:
• açúcar de confeiteiro para decorar
Massa:
• 2 xícaras (chá) de amido de milho (maisena)
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
Recheio:
• 200 g de goiabada derretida

Preparo da Receita

Massa: Em um refratário, coloque o açúcar, a margarina e os ovos levemente batidos. Bata esta mistura com o auxílio de uma colher. Acrescente o amido de milho (peneirado) e mexa. Adicione raspas de limão ou gotas de baunilha (opcionais) e o fermento. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC pro 5 a 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e recheie com a goiabada. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

Recheio: Em uma panela, coloque a goiabada picada e um pouco de água. Cozinhe até desmanchar.

Dica para esta receita

Fonte: Palmirinha

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