Receita de Suco de Casca de Abacaxi

Categoria: Receitas de Bebidas

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Ingredientes

  • casca de 1 abacaxi médio maduro
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
  • 5 xícaras (café) de água

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bebidas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
4 copos

Preparo da receita

Lave bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha. Descasque. Utilize a polpa para servir em fatias. Pique grosseiramente a casca e coloque em uma panela, acrescente o gengibre e cubra com a água. Leve à fervura e ferva por 15 minutos. Apague o fogo e tampe a panela. Deixe os sabores se desenvolverem. Coe e coloque o suco na geladeira. Adoce à gosto e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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