Categoria da Receita: |
Bebidas |
Cozinha da Receita: |
Brasileira |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Rendimento da Receita: |
4 copos |
Lave bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha. Descasque. Utilize a polpa para servir em fatias. Pique grosseiramente a casca e coloque em uma panela, acrescente o gengibre e cubra com a água. Leve à fervura e ferva por 15 minutos. Apague o fogo e tampe a panela. Deixe os sabores se desenvolverem. Coe e coloque o suco na geladeira. Adoce à gosto e sirva.
Fonte: Terra Culinária