Receita de Quentão com Maçã

Categoria: Receitas de Bebidas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bebidas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

6 porções

• 1 maçã verde cortada em cubos
• 600 ml de água
• 1 garrafa de cachaça
• 50 g de gengibre cortado em cubinhos
• 1 pau de canela
• 4 cravos-da-índia
• casca de 1 limão
• casca de 2 laranjas
• 2 kg de açúcar

Preparo da Receita

1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água. Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando.
2. Coe, coloque a bebida novamente na panela, acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver. Mantenha a bebida tampada e quente ao servir.

Dica para esta receita

Calorias 128 por porção.

Fonte: Claudia Cozinha

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