Receita de Quentão

Categoria: Receitas de Bebidas

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Ingredientes

  • 1 maço de erva cidreira
  • 2 colheres (sopa) de lascas de canela
  • 2 colheres (sopa) de cravo-da-índia
  • 300 g de gengibre
  • 1 litro de aguardente
  • 1½ litro de água
  • 2 limões médios
  • 800 g de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bebidas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Caramelar um pouco do açúcar com o gengibre macerado, o cravo e a canela, adicionar o limão cortado em rodelas, a água e a erva cidreira. Deixe ferver. Desligue o fogo, adicione aguardente, volte ao fogo e deixe ferver novamente. Coe e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Globo.com / Ana Maria Braga

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