Receita de Moça Moderna

Categoria: Receitas de Bebidas

Moça Moderna
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Ingredientes

  • Calda:
  • 2 colheres (sopa) de casca de tangerina cortada em tirinhas bem finas
  • 1 xícara (chá) de suco de tangerina murcote
  • ½ xícara (chá) de mel
  • Sorvete:
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 lata de leite moça desnatado
  • ½ xícara (chá) de erva cidreira fresca

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bebidas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado
Rendimento da Receita:
8 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Sorvete à base de Leite Moça Desnatado e erva cidreira, com calda de tangerina. Sorvete Em uma panela, ferva uma xícara (chá) de água, junte a erva cidreira e retire do fogo. Deixe amornar. À parte, misture o Leite Moça com o Creme de Leite. Coe o chá sobre a mistura e mexa. Leve o creme ao freezer ou duplex, por cerca de 6 horas e, na metade do tempo, bata o sorvete, para evitar a formação de cristais grandes.Calda Misture o mel com o suco de tangerina e leve ao fogo por alguns minutos, até apurar. Misture as casca da tangerina e retire do fogo. Sirva o sorvete com a calda de tangerina.

Dica para esta receita

Fonte: Nestle

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