Receita de Chocolate Quente

Categoria: Receitas de Bebidas

Ingredientes

• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de amido de milho (maisena)
• 4 gemas
• 4 xícaras (chá) de leite

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Bebidas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Preparo da receita

Coloque o leite para ferver em uma leiteira. Peneire em um recipiente o chocolate em pó, a maisena e o açúcar. Acrescente as gemas e misture bem para obter um creme liso. Despeje um pouco do leite fervente sobre a mistura de gemas. Misture levemente e coloque tudo na leiteira com o leite restante. Leve novamente ao fogo baixo misturando com uma colher de pau. Ferva por 1 minuto. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha. Sirva em canecas acrescentando marshmellow ou creme chantilly.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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