Receita de Café Santo Antônio

Categoria: Receitas de Bebidas

Café Santo Antônio
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ litro de água
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 10 colheres (sopa) de pó de café
  • 6 bagas de cardamomo

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Bebidas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Retire as sementes de 6 bagas de cardamomo, triture-as no pilão e coloque no filtro para coar o café. Junte 10 colheres (sopa) de pó de café. Junte 10 colheres (sopa) de pó de café, 1 colher (sopa) de gengibre em pó e 1 colher (chá) de canlea em pó. Em seguida, ferva 1/2 litro de água filtrada e despeje no coador. Adicione 3 colheres (sopa) de açúcar e misture. Espalhe raspas de casca de limão (2 colheres de sopa) em 4 canecas esmaltadas, despeje o café e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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