Receita de Suflê de Frango

Categoria: Receitas de Aves

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 cebola picada
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 embalagem de molho branco
  • 250 g de filé de peito de frango cozido e picado
  • 4 claras em neve
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 alho picado

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Aves
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:
20 min de preparo + 25 min de forno

Preparo da receita

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho picados. Acrescente o filé de frango cozido e picado,a cenoura ralada,o sal e a pimenta e refogue por mais 5 minutos. Junte o leite e o Molho Branco Parmalat e deixe aquecer bem. Engrosse com a farinha de trigo e deixe amornar. Misture delicadamente as claras em neve.Unte com margarina uma forma para suflê e despeje a mistura. Leve para assar em forno alto (200 º c ) preaquecido , por aproximadamente 25 minutos ou até que o suflê esteja crescido e dourado. Sirva-o imediatamente.

Dica para esta receita

Fonte: Parmalat

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