Receita de Strogonoff de Frango ao Molho de Iogurte

Categoria: Receitas de Aves

Strognoff de frango ao molho de iogurte
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Ingredientes

  • suco de limão
  • sal
  • pimenta
  • 500 g de peito de frango
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 50 g de manteiga
  • 200 g de cogumelos
  • temperos a gosto
  • 1 cálice de conhaque
  • 2 potes de iogurte natural
  • 300 g de creme de leite

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Aves
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Em um recipiente, coloque o peito de frango cortado em cubos. Tempere com o suco de limão sal e pimenta. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e frite o frango reservado. Adicione a cebola, alho, mostarda, ketchup e o iogurte. Cozinhe. Junte os cogumelos e temperos a gosto. Cozinhe por alguns minutos. Desligue e junte o creme de leite. Misture. Acrescente o conhaque e mexa. Polvilhe com salsinha.

Dica para esta receita

Sirva com arroz branco e batata palha.

Fonte: Tv Gazeta / Tv Culinária

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