Receita de Strogonoff de Frango ao Molho de Iogurte

Categoria: Receitas de Aves

Ingredientes

Categoria da Receita:

Aves

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• suco de limão
• sal
• pimenta
• 500 g de peito de frango
Molho:
• 200 g de cogumelos
• temperos a gosto
• 1 cálice de conhaque
• 2 potes de iogurte natural
• 300 g de creme de leite
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 50 g de manteiga

Preparo da Receita

Em um recipiente, coloque o peito de frango cortado em cubos. Tempere com o suco de limão sal e pimenta. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e frite o frango reservado. Adicione a cebola, alho, mostarda, ketchup e o iogurte. Cozinhe. Junte os cogumelos e temperos a gosto. Cozinhe por alguns minutos. Desligue e junte o creme de leite. Misture. Acrescente o conhaque e mexa. Polvilhe com salsinha.

Dica para esta receita

Sirva com arroz branco e batata palha.

Fonte: Tv Gazeta / Tv Culinária

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