Receita de Peito de Frango Crocante

Categoria: Receitas de Aves

Ingredientes

Categoria da Receita:

Aves

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• 4 peitos de frango
• pimenta-do-reino
• sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de flocos de milho
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda

Preparo da Receita

Coloque os corn flakes (flocos de milho) no liquidificador, bata até obter uma farofa. Coloque em um prato. Bata os peitos de frango para transforma-los em escalopes, tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture a maionese e a mostarda e pincele os peitos de frango dos dois lados, passe-os pelos flocos de milho para empanar. Unte uma assadeira com a manteiga e arrume os peitos de frango empanados. Leve ao forno por cerca de 30 minutos para que fiquem bem assados e dourados. Sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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