Receita de Frigideira de Frango

Categoria: Receitas de Aves

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Ingredientes

  • tomate a gosto
  • pimentão a gosto
  • cebolinha a gosto
  • alho a gosto
  • cebola a gosto
  • ½ kg de peito de frango
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • hortelã a gosto
  • ½ xícara (chá) de ervilha
  • sal a gosto

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Aves
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Calorias que Possui a Receita:
114 por porção
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

1. Numa panela, refogue o frango na cebola, alho, tomate, pimentão e sal e deixe cozinhar até ficar macio. Reserve o caldo. 2. Desfie o frango e misture com a ervilha e a hortelã. 3. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o sal. Misture bem 4. Junte a farinha de trigo aos ovos em neve, mexendo sempre, mas sem bater. 5. Acrescente o frango à mistura, mexa bem e despeje na assadeira untada. 6. Leve ao forno por 20 minutos. Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Dieta Já

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