Receita de Frango no Vinho e Alecrim

Categoria: Receitas de Aves

Ingredientes

Categoria da Receita:

Aves

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min

• 1 ramo de alecrim fresco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de fondor
• 1 kg de sobrecoxa de frango desossadas

Preparo da Receita

De véspera, misture as sobrecoxas de frango, o Fondor, o vinho, o azeite e o alecrim. Cubra e deixe marinando na geladeira, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual. No dia, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem. Para saber se o frango já está assado, espete os pedaços. O suco que sai deve ser transparente.

Dica para esta receita

Esta receita exige preparo antecipado.

Se preferir, substitua as sobrecoxas por asas de frango.

O alecrim também pode ser substiuído por salsa ou orégano.

Fonte: Cozinha Nestlé

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