Receita de Frango Maravilha

Categoria: Receitas de Aves

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Ingredientes

  • 1 cebola grande picada
  • 1½ kg de frango em pedaços sem pele
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de macarrão parafuso (500 de g)
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Aves
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
6 pedaços
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Leve ao fogo um litro de água para ferver. Coloque o óleo em uma panela e doure os pedaços de frango. Acrescente a cebola e deixe dourar mais um pouco. Junte os tomates, a salsa, mexa mais um pouco e acrescente a água fervente e os tabletes de Caldo Maggi. Mexa até dissolver os tabletes, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até que o frango fique macio e o caldo tenha reduzido um pouco. Acrescente o macarrão, misture bem com um garfo de cabo longo. Deixe cozinhar até ficar 'al dente' e o caldo se tornar cremoso. Retire do fogo, coloque em uma travessa e polvilhe o queijo ralado. Sirva a seguir.

Dica para esta receita

- Cuidado para o frango não cozinhar demais antes de acrescentar o macarrão.

- Se precisar, vá acrescentando mais um pouco de água fervente ao macarrão durante o cozimento.
- Este prato deve ser servido imediatamente.

Microondas: não aconselhamos fazer esta receita no microondas porque o resultado não é satisfatório.

Congelamento: como este prato deve ser servido logo após o seu preparo, não aconselhamos o seu congelamento.

Fonte: Cozinha Nestlé

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