Receita de Frango Assado 2

Categoria: Receitas de Aves

Ingredientes

Categoria da Receita:

Aves

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• pimenta a gosto
• sal a gosto
• 100 ml de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 150 g de manteiga
• 2 dentes de alho inteiros
• 1 cebola pequena
• 1 limão
• 1 frango inteiro sem miúdos

Preparo da Receita

Tempere o frango com sal e pimenta. Misture a manteiga com a salsinha e reserve. Coloque dentro do frango, o limão, o alho, a cebola e 3/4 da manteiga. Com o restante da manteiga, besunte o frango por fora e entre a pele e a carne. Regue com o vinho e leve ao forno numa travessa grande, coberto com papel laminado, por 20 minutos. Retire o papel laminado e deixe assar até ficar dourado. Regue, de vez em quando, com os sucos que acumularem no fundo da travessa.

Dica para esta receita

Fonte: Modelo Iga

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Frango Assado
Num refratário pequeno (16 x 26cm), coloque o frango, o alho, o sal, a pimenta, o vinho tinto, o louro...
Receita de Frango no Vinho e Alecrim
De véspera, misture as sobrecoxas de frango, o Fondor, o vinho, o azeite e o alecrim. Cubra e deixe marinando...
Receita de Frango Assado ao Queijo
Lave as ervas aromáticas, enxugue delicadamente com papel toalha e pique-as bem com alho. Coloque em...