Receita de Frango À Passarinho 2

Categoria: Receitas de Aves

Ingredientes

Categoria da Receita:

Aves

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• 1 pitada de noz-moscada moída
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de colorau
• ½ pimenta vermelha
• 1 cebola média
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• 10 dentes de alho
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
• 1 frango médio limpo

Preparo da Receita

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Deixe o tempero descansar por pelo menos 12 horas. Tempere o frango com sal e deixe descansar por 10-15 minutos. A seguir, coloque o frango no tempero e deixe por 10-15 minutos. Retire, escorra e deixe descansar por pelo menos 12 horas, na geladeira. Depois, leve os frangos à grelha.

Dica para esta receita

Esta receita foi adaptada para 1 frango.

Fonte: Revista Água Na Boca

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