Receita de Filé de Frango Cozido

Categoria: Receitas de Aves

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Ingredientes

  • 6 grãos de pimenta-do-reino
  • 1 ramo de salsinha
  • sal a gosto
  • 1 folha de louro
  • ½ colher (chá) de tomilho seco
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • ½ xícara (chá) de cenoura picada
  • 1 xícara (chá) de aipo
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 4 filés de frango

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Aves
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Arrume os filés em uma só camada em uma panela. Junte o caldo e água o suficiente para cobri-los. Adicione os demais ingredientes e tampe. Leve-os ao fogo para ferver. Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e mantenha a panela tampada até o momento de servir.

Dica para esta receita

Esta receita tem baixo colesterol.

Fonte: Terra Culinária

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