Receita de Filé de Frango Cozido
Categoria: Receitas de Aves
Ingredientes
- • 6 grãos de pimenta-do-reino
- • 1 ramo de salsinha
- • sal a gosto
- • 1 folha de louro
- • ½ colher (chá) de tomilho seco
- • 1 cebola grande cortada em rodelas
- • ½ xícara (chá) de cenoura picada
- • 1 xícara (chá) de aipo
- • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- • 4 filés de frango
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Aves |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 4 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Arrume os filés em uma só camada em uma panela. Junte o caldo e água o suficiente para cobri-los. Adicione os demais ingredientes e tampe. Leve-os ao fogo para ferver. Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e mantenha a panela tampada até o momento de servir.
Dica para esta receita
Esta receita tem baixo colesterol.
Fonte: Terra Culinária
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