Receita de Almôndega de Frango

Categoria: Receitas de Aves

Ingredientes

Categoria da Receita:

Aves

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

20 unidades

Tempo de preparo da Receita:

25 min

• 2 fatias de pão de fôrma
• óleo de soja para fritar
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 400 g de filé de frango
• 3 colheres (sopa) de leite

Preparo da Receita

Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no processador. Regue com o leite e reserve. Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador. Junte o ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa homogênea. Transfira para uma tigela e modele 20 almôndegas. Aqueça o óleo numa panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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