Receita de Tortilha de Jardineira

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes

  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 6 ovos
  • 4 batatas médias cozidas, em rodelas finas
  • 1 lata de jardineira etti
  • 1 cebola média em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Acompanhamentos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
2 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Em uma frigideira grande aqueça o azeite e doure a cebola. Junte as batatas e deixe em fogo baixo sacudindo a frigideira, até que estejam macias. Cubra com a Jardineira Etti, tampe a frigideira e mantenha em fogo baixo. Bata ligeiramente os ovos com sal e pimenta e cubra os legumes, aquecendo até que os ovos estejam firmes (cerca de 10 minutos). Vire com a ajuda de um prato ou escumadeira e deixe dourar do outro lado. Sirva acompanhada de salada verde ou como prato principal.

Dica para esta receita

você também pode acrescentar lascas de queijo prato ao bater os ovos. Servindo como prato principal, experimente cobrir a tortilha com Molho de Tomate Etti Tradicional, aquecido com 3 colheres (sopa) de água.

Fonte: Etti

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