Categoria da Receita: |
Acompanhamentos |
Cozinha da Receita: |
Japonesa |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Coloque a folha de alga sobre a esteira de bambu e distribua por cima uma camada de arroz por toda a extensão da alga. Polvilhe com gergelim. Vire a alga para cima, deixando o arroz em contato com a esteira. Espalhe a maionese sobre a alga, coloque a alface, a manga, o pepino e o kani cortado ao meio. Enrole o sushi com o auxílio da esteira, pressionando levemente para fixar bem o conteúdo. Com uma faca bem afiada corte o sushi em 6-8 porções.
Fonte: Terra Culinária / Chef Ignácio Ito