| Categoria da Receita: |
| Acompanhamentos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 6 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
| 10 min + 40 min de forno |
Misture o Creme de Leite, o queijo e as gemas, até ficar homogêneo. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura. Se necessário, adicione uma pitada de sal. Coloque a massa em um recipiente refratário de bordas altas, untado e enfarinhado e leve ao forno alto (220°C) por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir.
- Se desejar, prepare o suflê em forminhas individuais.
- O suflê é um prato de textura delicada e aerada. Por ser à base de ovos, ao sair do forno ele deve ser servido rapidamente.
Fonte: Cozinha Nestlé
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